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介紹一間台南在地人推薦的美食
在台南北區的成功路上
店面不是非常華麗但是乾淨整齊的小店
很適合跟家人朋友一起吃飯聊天
自助佐料區
菜色介紹
鹹水鴨切盤（中）170元
鴨肉非常嫩不會乾柴
骨頭跟肉很好分離
鴨肉很多汁香氣很足
煙燻鴨切盤（中）170元
煙燻鴨跟鹹水鴨相比
多了一個煙燻味
口味也比鹹水鴨重一些
一樣非常嫩、多汁
鴨油拌飯/10元
鴨油拌飯上面淋著一勺香氣四溢的鴨油
吃起來很香濃不會過度油膩
沙茶鍋底/110元
選擇了最經典的鍋底
裡面原本就有蠻多配料的
湯底的口味是比較清淡的
但是湯頭喝起來很清甜
可以凸顯配料蔬菜跟肉品的香氣
尹子福豬肉/（小）/100元
五花牛/120元
這兩款肉品是油花比較多的
切片算是蠻厚實的
白蝦/100元
我覺得是必點配料～
很便宜又新鮮
還可以提升湯頭的口感
茼蒿/50元跟高麗菜/50元
蔬菜很新鮮，高麗菜口感非常爽脆
整體來說是平靜美味的餐廳
推薦給大家～
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